商品説明 商品内容 自己発酵熟成黒にんにく 賞味期限 約12ヶ月間 ※直射日光を避けて常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保管頂き、お早めにお召し上がりください 生産地 青森県田子町 数量 Mサイズ（約40g前後×1個） 販売状況 通年販売 同時梱包 下記商品以外の同梱発送は出来ません。
・常温同梱可能商品 ※その他の商品を一緒にご注文された方は、別発送となり送料が別途必要となります。
なお、ご注文カートでは正しい送料が計算されませんので後ほどお送りするメールでご確認下さいませ。
発送方法 常温便（送料980円より） ●九州地区は1,520円 ●沖縄県は2.070円 ※離島は別途ご連絡致します。
◆3,980円（税込み）以上で送料無料の対象商品です。
※沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。
なお、ケース品、産地直送品や重量が重い商品、クール便などは除きます。
お届け日指定 【お届け日指定有り】ご注文日から7日後以降のご指定日時 【お届け日指定なし】ご注文日から2日〜3日後の発送※ ※お届け日指定がなしの場合は最短での発送となりますが注文が込み合っている時期は、お時間がかかりますのでご了承くださいませ。
包装 専用の段ボール梱包資材を使用するため、包装は出来ません。
のし お届け先情報を入力の際にご指定下さいませ。
（名入れも承ります） 備考 当店では全ての商品に納品書・請求書は同封致しませんので、ご希望の際はお申し付けくださいませ。
黒にんにくとは・・・？ 30日間熟成させた究極のにんにく 当店の人気商品でもある田子産にんにくを生の状態で加熱・熟成させ、添加物などは一切加えず、にんにくの持つ自然発酵の力だけで出来上がる自己発酵黒にんにくです。
およそ30日の時間をかけて、熟成させることにより、にんにく独特の臭いを和らげ、とても食べやすい、にんにくに仕上がりました。
黒にんにくのすごいパワー！ 生にんにくにもすごいパワーがありますが、黒にんにくにはさらにすごいパワーがあることが左の図から判明しました。
また黒にんにくはそのまま食べることが出来ますが料理にも使われています。
⇒ドイツのミシュラン三つ星レストランで田子の黒が使われています（別ページが開きます） 黒にんにくの保存方法 「田子の黒」は直射日光、高温多湿を避け冷暗所（冷蔵庫等）で保存してください。
常温での保存も可能ですがお早めにお召し上がりください。
賞味期限は1年間です（バラパック・むきにんにくは6ヶ月となります）。
春から夏の季節は、冷蔵・冷凍保存をお勧めしています。
冷凍保存をされた場合は、自然解凍させてから そのまま召し上がるか、料理にお使い下さい。
黒にんにくは発酵食品です。
製造から時間の経過と共に 発酵も進みますが、より美味しく召し上がれます。
表皮の色が黒くなっている場合がありますが、これは発酵による変色ですので、傷んでいる訳ではございません。
「田子の黒」は、生にんにくを自己発酵させた、無添加食品ですので、防腐剤は使用しておりません。
まれに表皮などにカビが生えてしまうことがあります。
このカビは、発酵食品の味噌・醤油の表面に発生する カビと同じもので、人体には無害とされております。
万が一、カビが生えてしまった場合は内皮をむいて 表面を取り除いて頂ければ、問題なくお召し上がり 頂くことが出来ます。
ご贈答にもオススメ！8個セットもございます
楽天で購入699円（税込み）